Spezialitäten auf der Alpe
Essen
Unterschiedliche Brotzeiten, immer frisch zubereitet.
Kleine warme Gerichte, immer mit dem gewissen „Etwas“.
Bodenständige, regionale Küche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, weil`s dann besonders gut schmeckt.
Kuchen
Zahlreiche selbstgemachte Kuchen, mit Liebe gebacken – dafür verwenden wir ausschließlich Bio-Dinkelmehl und Eier von glücklichen Hühnern.
Getränke
Eine große Auswahl an unalkoholischen Getränken, Bier- und Weinsorten sowie Kaffeespezialitäten
Lass dich Verwöhnen
LIEBE GÄSTE
Auf unserer Alpe werden alle Speisen frisch und mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet.
Wir verwenden keinerlei Fertigprodukte, sondern kochen unsere Gerichte mit ausgesuchten, regionalen Zutaten. Weil das Allgäu einzigartig ist.
Auf unserer Speisekarte findet ihr eine gute und regionale Brotzeit wie zum Beispiel:
Wurstsalat, sauerer Bio-Romadur oder auch mal was anderes wie „Pastrami-Sandwich“ lassen eure Herzen höher schlagen.
Außerdem verwöhnt unser Küchenchef Hansi unsere Gäste mit bodenständiger und oft auch kreativer Küche. Unsere beliebten Kässpatzen sind ein ganz besonderer Gaumenschmaus, auch für Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer ist was dabei. Ein beliebter Klassiker sind unsere hausgemachten Knödel mit Salat.
Katharina zaubert die süßen Sünden des Hauses.
Alte Rezepte von ihrer Oma und Mama finden auf der Speiskarte ihren Platz. Wie zum Beispiel eine Allgäuer Spezialität: hausgemachte Dampfnudeln mit Vanillesoße, der Goldtränchen-Käsekuchen oder Apfelstrudel.
Warme Tagesgerichte
Der Jahreszeit angepasst, gibt es wechselnd warme Tagesgerichte
